Witaminy i minerały

Gdy zauważymy, że dziecko bardzo się poci, ma duże ciemiączko (znajduje się ono w miejscu styku kości czołowej i kości ciemieniowych) i spłaszczona potylicę, może to świadczyć, że jego organizmowi dostarczamy za mało witaminy D. Niedobór witaminy D jest przyczyną krzywicy, lecz aby ją rozpoznać nie wystarczy wywiad lekarski w gabinecie, potrzebne będzie także badanie krwi.


JAK BRAK MINERAŁÓW WPŁYWA NA DZIECKO I JEGO ROZWÓJ?

Dieta dziecka powinna zawierać wszystkie niezbędne składniki odżywcze i minerały. Mózg dziecka ciągle się rozwija i dlatego tak ważne jest, aby niedobory poszczególnych substancji tego rozwoju nie zakłóciły.  Skutkiem braku minerałów może być:
- osteoporoza i krzywica (jeśli brakuje wapnia i fosforu);
- próchnica (przy niedoborze fluoru);
- niedokrwistość (przy braku odpowiedniej ilości żelaza);
- ospałość i łatwe męczenie się (przy braku magnezu);
- obniżenie odporności i słabe gojenie się ran (przy niedoborze cynku).


CZY ISTNIEJĄ UNIWERSALNE WSKAZÓWKI DIETETYCZNE DLA WSZYSTKICH DZIECI?

Każdy organizm ma inne potrzeby, ale istnieje kilka podstawowych reguł - opracowanych przez dietetyków i lekarzy pediatrów, których należy przestrzegać, by dziecko odpowiednio się rozwijało.
W okresie niemowlęcym najlepszym sposobem karmienia dzieci jest oczywiście karmienie piersią. W drugiej kolejności ważne stopniowe – zgodne z ogólnodostępnymi zasadami żywienia dzieci - rozszerzanie diety o zupę jarzynową, owoce, mięso, żółtko jaja, gluten, itd. Po ukończeniu przez dziecko pierwszego roku życia należy ustalić dietę z pediatrą zajmującym się dzieckiem (bez wyjątku, czy dziecko je wszystko chętnie, czy jest niejadkiem po pierwszych urodzinach wybieramy się do lekarza!). Szczególnie należy dbać o to, by:
- ograniczać spożywanie przez dzieci dużych ilości tłuszczu i słodyczy (w tym słodkich napojów);
- wprowadzić do diety dziecka jak najwięcej świeżych warzyw i owoców.