jingle

Witaminy i minerały

Jak ważne są witaminy?

Witaminy są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Sprawiają, że działa jak dobrze naoliwiona maszyna, sterują podstawowymi procesami biochemicznymi zachodzącymi w żywych komórkach. Nie możemy żyć bez witamin, a organizm człowieka nie potrafi ich samodzielnie wytwarzać (z wyjątkiem witaminy D) - w tym cały kłopot. Dlatego, by sprawnie działać - organizmy dzieci potrzebują witamin i minerałów z zewnątrz.

Jak poznać, że dziecku brakuje witamin i minerałów?

Witaminy są zaangażowane w reakcje obronne organizmu, wpływają na sprawne naprawianie uszkodzeń, które powstały w poszczególnych komórkach. Nawet najmniejszy ich niedobór jest od razu odczuwany przez organizm. Zdarza się czasem, że nadmiar jednej wybranej witaminy powoduje niedobór innej. Aby cały ten skomplikowany mechanizm poprawnie funkcjonował, musimy dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych substancji i minerałów.

Dieta wzmacniająca odporność dzieci

Przewód pokarmowy jest największym organem układu odpornościowego - znajduje się w nim najwięcej limfocytów. Tkanka, która je wytwarza, jest bardzo wrażliwa na ilość energii dostarczanej wraz z pożywieniem. Jednostajna, uboga w witaminy i mikroelementy dieta skutkuje niską produkcją limfocytów, czyli osłabia układ odpornościowy. To właśnie z pożywienia dziecko powinno otrzymywać możliwie jak najwięcej niezbędnych do jego rozwoju witamin i mikroelementów.

Jeśli dieta nie jest odpowiednio urozmaicona, trzeba zastosować dodatkową suplementację witamin dla dzieci. Jednak pamiętajmy, że podstawowym źródłem tych substancji powinno być pożywienie. Dziecko powinno jeść dużo warzyw i owoców - są one najcenniejszym źródłem witamin i mikroelementów. Jesienią i zimą, gdy wybór świeżych owoców jest mniejszy, możemy posłużyć się mrożonkami (sprawdźcie tylko na opakowaniu, czy nie zawierają sztucznych składników, które niektóre firmy dokładają w obawie przed rozmrożeniem w trakcie transportu).

Wróć do listy